C�mo Hacer Lubina al Horno

  • Lubina al Horno
    Tradicional

  • Lubina al Horno
    con Patatas

  • Lubina al Horno
    con Verduras

  • Lubina al Horno a la Sal

  • Lubina al Horno
    con Gambas


  • "C�mo Hacer Lubina al Horno"

    C�mo Hacer Lubina al Horno





    A continuaci�n os resumimos brevemente como hacer lubina al horno de forma sencilla. En esta web especializada te traemos diferentes recetas para hacer esta preparaci�n de varias formas y con distintos ingredientes, todas las recetas detalladas paso a paso para que te animes a prepararlas.

    C�mo Hacer Lubina al Horno:

    Para hacer la mejor lubina al horno vamos a pedirle al pescadero que nos sirva el pescado bien limpio, es decir sin escamas, sin tripas y sin cabeza, para evitarnos hacerlo en casa. Una vez vayamos a comenzar a preparar la receta, la lavamos con agua bajo el grifo, para quitarle los posibles restos que pudieran haber quedado tras su preparaci�n

    Despu�s la dejamos escurrir del todo y despu�s la salpimentamos un poco por todos lados. Le hacemos unos cortes transversales por ambos lados, y en ellos metemos medias rodajas de lim�n que no sean demasiado gruesas, para que queden bien encajadas en los cortes. Tambi�n encendemos el horno a 180�C para que se precaliente.

    Colocamos la lubina o lubinas que vayamos a cocinar en una bandeja del horno, que previamente habremos engrasado con un chorre�n de aceite de oliva virgen. Tambi�n vamos a diluir una pastilla de caldo en un vaso de agua y la agregamos sobre el pescado que tenemos en la bandeja, o bien un vaso de caldo de pescado ya preparado, el que tengas en ese momento.



    Cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada, metemos la bandeja con el pescado y dejamos hornear unos 15 minutos, sin pasarnos, ya que la lubina es mejor que quede bien hecha pero jugos por dentro. Una vez est� bien hecha, la servimos sin dejar que se enfr�e, y ya podemos disfrutar de una rica lubina al horno, que se puede acompa�ar con alguna guarnici�n para completar un plato muy completo, como una ensalada por ejemplo.